PESTO Maison / Le VRAI / Un Jour une Recette
- 1 gousse d'ail
- 60gr de pignons de pin
- 1 pincée de sel
- 60gr de basilic frais
- 12 cl d'huile d'olive
- 100 gr de parmesan
Comment conserver son pesto maison ? Le recouvrir d'une pellicule d'huile d'olive et de film alimentaire - 3 jours maxi au frigo.
Vous pouvez également le congeler par petites portions, pourquoi pas dans des bacs de glaçons ?
Et pour une goût encore plus prononcé n'hésitez pas à faire dorer vos pignons de pin quelques minutes au four.
Bonne dégustation ♥
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