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Zutaten:
1 Packung Trockenhefe
450 ml lauwarmes Wasser
500g Dinkelmehl
150g Röstzwiebeln
2TL Salz
2EL Essig

Zubereitung:
Hefe mit dem Wasser verrühren. Alle anderen Zutaten zufügen und gut verarbeiten. In eine gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen.
DAS BROT NICHT GEHEN LASSEN!

55 Min bei 220° Ober/Unterhitze oder 50 Min bei 170° Heißluft backen.

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