#juliaysusrecetas
Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: [ Ссылка ]
La coca de vidre, es una receta tradicional de la cocina catalana. Está elaborada con una masa muy fina, que una vez cocida, queda muy crujiente, dulces y aromáticas.
Son unas cocas muy sencillas de preparar, y puedes cambiar los piñones por otros ingredientes como trocitos de manzana o las almendras laminadas y quedan tan ricas, que desaparecen enseguida.
Os la recomiendo, está buenísima.
Ingredientes:
- 250g de harina de fuerza
- 15g de levadura fresca de panadero o 7 de levadura seca de panadero
- 10ml de agua
- 120ml de leche
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- una pizca de sal
- piñones
- azúcar para espolvorear
- licor de anís para remojar
- aceite de oliva para pintar
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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