Равиоли с рикоттой и шпинатом.
Классический рецепт. Настоящий итальянский рецепт.
Состав
Для теста:
Мука - 200 гр.
Яйцо -3 шт.
Соль 0.5 ч.л
Начинка:
Шпинат - 150 гр. 
Рикотта - 150 гр.
Сыр - 40 гр.
Желток одного яйца
Молотый мускат- щепотка
Соус:
Сливочное масло -15 гр.
Сливки 33 процента жирности - 40 гр.
efdf6400cda674d8904254441fe01c85

свернуть