פטריות מוקפצות ברוטב חמאה ושום – מתכון קליל, טעים וממכר. אם אתם מחשפים מתכון למנת צד או מתאבן, זו בדיוק המנה בשבילכם!
מתכון כתוב מלא:
[ Ссылка ]
מתכונים נוספים שאתם עשוים לאהוב:
פטריות מטוגנות בציפוי פריך: [ Ссылка ]
באבא גנוש – סלט חצילים וטחינה: [ Ссылка ]
חצילים מטוגנים בפירורי לחם: [ Ссылка ]
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: [ Ссылка ]
פייסבוק: [ Ссылка ]
הערוץ שלי באנגלית: [ Ссылка ]
אתר אינטרנט: [ Ссылка ]
מצרכים:
450 גרם פטריות
1 כף שמן זית
45 גרם חמאה
4-5 שיני שום, קצוצים דק
1 בצל קטן, קצוץ
3 כפות יין לבן (אופציונלי)
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
2 כפות פטרוזיליה, קצוצה
הוראות הכנה:
1. במחבת גדולה מחממים שמן ו -3 כפות חמאה. כשהחמאה נמסה מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים במשך 3-4 דקות.
2. מוסיפים פטריות ומבשלים עד להשחמה, כ -10 דקות.
3. מוסיפים יין (אופציונלי), ומבשלים עד שהאלכוהול מתאדה, כ -3 דקות.
4. מוסיפים שום ומבשלים תוך כדי ערבוב כ3-4 דקות.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6. מכבים את האש, מוסיפים 1 כף חמאה ומערבבים פנימה פטרוזיליה.
7. מגישים!
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:[ Ссылка ] פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
