El clima benigno y las propiedades del suelo de la comarca de La Axarquía, en Málaga, han convertido a esta zona en la mayor productora de cultivos subtropicales de Europa. Entre las localidades más importantes está Vélez-Málaga, capital del mango y del aguacate.
El mango es una fruta muy completa pues, además de su contenido en fibra y su sabor dulce, posee minerales y vitaminas A y C.
Su gran versatilidad en la cocina, tanto en postres como en ensaladas y cremas, hacen de esta fruta un producto imprescindible en la cesta de la compra.
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