Nachos aus Tortilla-Chips, grilliert mit Jalapeños, Cheddarkäse, Bündner Bergkäse und Petersilie, sind ein pikanter Snack oder eine kleine Mahlzeit.
Zum Rezept Grill-Nachos mit Käse auf Migusto
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Grill-Nachos mit Käse
Kleine Mahlzeit
Für 4 Personen
100 g Cheddarkäse
100 g Bündner Bergkäse
2 TL Cayennepfeffer
300 g Tortilla Chips, z. B Hot & Spicy
100 g geschnittene Jalapeños
1 Bund glattblättrige Petersilie
Grill auf 180 °C vorheizen. Käse durch die Röstiraffel reiben. Mit Cayennepfeffer mischen. Chips, Käse und Jalapeños abwechslungsweise in eine ofenfeste Form oder Pfanne schichten. Form auf den Grill stellen und mit geschlossenem Deckel ca. 5 Minuten grillieren, bis der Käse geschmolzen ist. Petersilie grob hacken, über die Nachos streuen und sofort servieren.
Zubereitung: ca. 20 Minuten Grillieren: ca. 5 Minuten
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