Co heksagram, czyli sześciopromienna gwiazda ma wspólnego z piwem?

Nie. Nie będę wam prezentował piw z Izraela.
Heksagram to również gwiazda piwowarska.

Po raz pierwszy została wykorzystana przez Sumerów. Potem była często spotykana w średniowiecznej Europie na przykład w Grodzisku Wielkopolskim.

Gwiazda miała trzy funkcje.
Jako amulet zapewniała piwowarom szczęście i pomyślne warzenie piwa.
Gwiazda przypominała postronnym osobom, że w danym pomieszczeniu warzy się piwo.
Gwiazda miała również funkcje edukacyjne, bo przedstawiała w skrócie proces technologiczny.

Dwa splecione trójkąty w heksagram symbolizują żywioły i procesy. Jeden z trójkątów to woda, powietrze i ogień. Drugi trójkąt to kiełkowanie, scukrzanie i fermentacja.
Trójkąty oddziałują na siebie. Do kiełkowania potrzebna jest woda. Do scukrzania podgrzewanie czyli ogień. Do fermentacji powietrze.

свернуть