Przepis jest łatwy i szybki, a keks jest wyjątkowo smaczny, miękki, puszysty, aromatyczny i wilgotny. Jest to tradycyjne ciasto na Boże Narodzenie lub inne święta, ale również świetnie sprawdza się na co dzień. Z filmu dowiecie się jak odpowiednio przygotować bakalie i co zrobić aby nie opadały i były równomiernie rozłożone w cieście.

Zapraszam Was również na film:
"Kandyzowana skórka pomarańczowa. Idealna do ciast, deserów, drinków lub jako przekąska." - [ Ссылка ]

Zapraszam Was również na mój profil:
[ Ссылка ]

SKŁADNIKI:
400 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
6 dużych jajek lub 7 małych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g cukru drobnego
200 g masła
3 łyżki jogurtu
1 budyń śmietankowy bez cukru lub 40 g mąki ziemniaczanej
400 g dowolnych bakalii

MOJE BAKALIE ;-) to po 50 g:
- rodzynek (do namoczenia 50 ml rumu i 50 ml wody)
- żurawiny
- skórki kandyzowanej z pomarańczy
- skórki kandyzowanej z cytryny
- moreli
- fig
- daktyli
- ...i marcepanu ;-)

BLACHA:
30 cm x 11 cm
wysokość 7 cm

Temperatura pieczenia 175°C, górne i dolne grzanie, środkowa półka
Czas pieczenia 60 – 70 minut, aż patyczek po wyjęciu z ciasta będzie suchy.

#menudorotki #wigilia #menu

свернуть