- Универсальны: подходят для шоколада, глазури и кремов с содержанием масла.
- Просты в работе: не надо пробивать блендером для полного растворения в отличии от сухих красителей.
- Не мигрируют: при работе с шоколадом или глазурью можно создать из нескольких цветов без охлаждения. Просто залейте все оттенки сразу - они не сольются.

Рекомендуемая дозировка:

5-7 капель на 100 г шоколада для насыщенного цвета. Осторожно: при переизбытке красителя шоколад может стать слишком густым или свернуться.

Посмотреть все: [ Ссылка ]

свернуть