#ПриготовимПоедим,#PrigotovimPoedim,#profitrolisbelkovymkremom,#retseptprofitroli,#profitroliskremomtestonavode,#vkusnyerusskieretsepty,#prostyerusskieretsepty,#профитролисбелковымкремом,#рецептпрофитроли,#профитролискремомтестонаводе,#вкусныерусскиерецепты,#простыерусскиерецепты,
РЕЦЕПТ К ЧАЮ ПРОФИТРОЛИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ /RECIPE profiteroles with protein CREAM PASTRY ON THE WATER /
ВЫПИЧКА ВСЕГДА У НАС НА СТОЛЕ/КАЖДЫЙ РАЗ ЧТОТО НОВИНЬКОЕ/ВОТ СЕГОДНЯ У МЕНЯ К ЧАЮ/ПРОИТРОЛИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ/
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
ВОДА-200мл
СОЛЬ-1/2ч.лож
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-100гр
МУКА ВЫСШЕГО СОРТА-180гр
ЯЙЦА-5шт(ПРИГОТОВЬТЕ 4шт,а пятое положите рядом,ОНО МОЖЕТ И НЕ ПРИГОДИТСЯ,ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА ЯЙЦ,ВОЗМОЖНО ВАМ ПОНАДОБИТЬСЯ ВСЕГО 4шт)
НАЧИНКА:
БЕЛКИ ЯЙЦ-75гр
САХАРНАЯ ПУДРА-150гр
ЩЕПОТКА СОЛИ
ЖЕЛЕЗНАЯ ЧАШКА В КОТОРОЙ БУДЕТЕ ВЗБИВАТЬ КРЕМ ДОЛЖНА БЫТЬ ЧИСТОЙ И ОБЕЗЖИРЕНОЙ,ПОТОМУ,ЧТО ИЗ ЗА ЭТОЙ МЕЛОЧИ МОЖЕТЕ ИСПОРТИТЬ КРЕМ,
ВЫПЕКАТЬ ПРОФИТРОЛИ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 220гр 10минут,ЗАТЕМ ТЕМПЕРАТУРУ УМЕНЬШИТЬ НА 180 И ЕЩЕ 10МИНУТ,
ПРИ ЭТОМ ДУХОВКУ НИ ВКОЕМ СЛУЧАИ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
ПЕРЕД ТЕМ КАК НАЧИНЯТЬ ПРОФИТРОЛИ ОНИ ДОЛЖНЫ ОСТЫТЬ.
*****************
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ РЕЦЕПТ
СТАВЬТЕ ЛАЙК
ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ
ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ
[ Ссылка ]
И ПОДПИСЫВАЙИЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ.
********************
INGREDIENTS:
DOUGH:
WATER-200ml
SALT-1/2 tsp
CREAMY OIL-100gr
TOP-FLOUR FLOUR-180gr
EGGS-5pcs.
FILLING:
PROTEINS EGGS-75gr
SUGAR CREAM - 150g
A PINCH OF SALT
THE IRON CUP IN WHICH WILL BE WHICH CREAM SHOULD BE CLEAN AND DEPRECIATED BECAUSE BECAUSE OF THIS DETAIL, YOU CAN SORT THE CREAM,
BAKE PROFITROLES IN A HEATED OVEN AT TEMPERATURE 220gr 10minutes, THEN REDUCE THE TEMPERATURE BY 180 AND ANOTHER 10 MINUTES,
AT THIS OVEN, DO NOT OPEN ANYWAY.
BEFORE STARTING PROFITERALS, THEY SHOULD COOL.
*****************
IF YOU LIKE MY RECIPE
LIKE LIKE
WRITE COMMENTS
SHARE WITH FRIENDS
[ Ссылка ]
AND SUBSCRIBE TO MY CHANNEL
**************************
INGREDIYENTY:
TESTO:
VODA-200ml
SOL'-1/2ch.lozh
MASLO SLIVOCHNOYe-100gr
MUKA VYSSHEGO SORTA-180gr
YAYTSA-5sht(PRIGOTOV'TE 4sht,a pyatoye polozhite ryadom,ONO MOZHET I NE PRIGODITSYA,VSE ZAVISIT OT RAZMERA YAYTS,VOZMOZHNO VAM PONADOBIT'SYA VSEGO 4sht)
NACHINKA:
BELKI YAYTS-75gr
SAKHARNAYA PUDRA-150gr
SHCHEPOTKA SOLI
ZHELEZNAYA CHASHKA V KOTOROY BUDETE VZBIVAT' KREM DOLZHNA BYT' CHISTOY I OBEZZHIRENOY,POTOMU,CHTO IZ ZA ETOY MELOCHI MOZHETE ISPORTIT' KREM,
VYPEKAT' PROFITROLI V RAZOGRETOY DUKHOVKE PRI TEMPERATURE 220gr 10minut,ZATEM TEMPERATURU UMEN'SHIT' NA 180 I YESHCHE 10MINUT,
PRI ETOM DUKHOVKU NI VKOYEM SLUCHAI NE OTKRYVAT'.
PERED TEM KAK NACHINYAT' PROFITROLI ONI DOLZHNY OSTYT'.
*****************
YESLI VAM PONRAVILSYA MOY RETSEPT
STAV'TE LAYK
PISHITE KOMMENTARII
DELITES' S DRUZ'YAMI
[ Ссылка ]
I PODPISYVAYIYES' NA MOY KANAL

свернуть