Продолжаем серию подкастов крымской школы вин «ВХОД».

В гостях Григорий Чегодаев - один из наиболее авторитетных винных экспертов Краснодарского края, лучший сомелье России 2019 года, владелец виноторговой компании «Wine Hall», ресторанов «Wine & Vine» и «The Рыба».

Обсудили все тонкости ведения ресторанного бизнеса, объяснили, как складывается винная экономика, и обозначили перспективы развития отрасли гостеприимства в России.

Подписывайтесь на наши социальные сети, оставляйте комментарии, пробуйте и понимайте вино вместе с нами. Приятного просмотра!

Записаться на классы и узнать больше о школе : [ Ссылка ]
Мы во Вконтакте: [ Ссылка ]
Наш Telegram: [ Ссылка ]
Instagram*: [ Ссылка ]==

*продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России.

Таймкоды:
00:00 В гостях Григорий Чегодаев.
00:43 Присутствии в медиапространстве.
02:54 Как ты пришел в мир вина?
13:18 Первые знания о вине.
16:35 О конкурсе сомелье.
21:16 Первое вино, которое впечатлило.
27:09 Что такое Fine Wine?
36:55 Как попасть в категорию?
42:28 Вторичный рынок вина.
43:50 Случай о Chateau Petrus.
01:03:25 Где и как научиться дегустировать вина?
01:11:13 Нужны ли профессиональные курсы?
01:18:46 Сколько бутылок вина нужно выпить, чтобы начать в нем разбираться?
01:23:46 Пьем наши вина?
01:31:24 Куда движется российское виноделие?
01:38:02 Блиц!
01:44:02 Как быть счастливым?

#вход #школавина #виноделие #маркетинг #краснодар #дмитрийплотников #григорийчегодаев #winevine #theрыба

свернуть