-------------------------------------------------------
زيت شمس🌼 للطبخ و القلي و الحلويات لأنه متوازن القوام و اللون👌
[ Ссылка ]

#ورينا_شطارتك_مع_شمس


❤ورق العنب بدبس الرمان❤

المقادير 🍴🌹
علبة ورق عنب

الحشوة 🍴🌹
2.1/2 كوب أرز قصير الحبه
1 كوب بقدونس مفروم
2 بصل مفروم
3 طماطم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 كوب نعناع مفروم
1/4 كوب شبت مفروم
1/2 ملعقة صغيرة لكل من فلفل أسود فلفل حار ، بهارات مشكله ، كركم ، ملح
3 ملاعق زيت شمس

المرق 🍴🌹
‏ماء حار
مكعبين مرق الدجاج
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب دبس رمان
1ملعقة كبيرة نعناع جاف
1ملعقة كبيرة معجون طماطم
1ملعقه صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
عصير ليمونه أو ( 1/4ملعقة صغيرة من ملح الليمون )
ملح

الطريقة 🍴🌹
1- نغسل ورق العنب ونصفيه
2- نخلط مقادير الحشوة
3- ناخذ ورقة العنب ونجعل الوجه الخشن الى اعلى ونحشيها ونثنيها مع الجنبين ونلفها
4- نبطن القدر بشرايح البطاطس ونصف فيه ورق العنب
5- نخلط المرق ونوزعه على ورق العنب ونغطيه بصحن
ونتركه يطبخ على نار هاديه ساعتين ونصف واذا احتاج ماء نضيف له ويترك يبرد وهو محكم الاغلاق جيدا حتى لايتغير لونه ....ويقدم

وبالعافية❤

Stuffed Grape Leaves with Pomegranate Syrup

Ingredients
1Can of Grape leaves

For Stuffing
2 1/2 cup short Rice
1cup Parsley “chopped”
2Onions "chopped"
3Tomatoes "chopped"
3cloves Garlic "chopped"
1/4cup fresh Mint "chopped"
1/4cup Dill "chopped"
1/2tsp. Black pepper
1/2tsp. Mixed Herbs
1/2tsp. Turmeric
Pinch of Salt
3tbsp. Oil

For the Stew
Hot Water
2cubes Chicken stew
2gloves Garlic chopped
1/2cup Olives Oil
1/4cup p Pomegranate syrup
1tbsp. Dry Mint
1tbsp. Tomatoes puree
1tsp. Black pepper
A juice of one lemon or 1/4 tsp. Lemon-salt
Pinch of Salt
Method
1- Wash the grape leaves then rain it.
2- Mix the stuffing Ingredients together in a bowel.
3- To stuff the leaves, take a leaf by placing the coarse surface to the top. Put some stuffing then foil the sides then roll.
4- Put some potatoes slices in the bottom of pan then assemble the stuffed grapes leaves on the top of it.
5- Mix the stew ingredients then pour it to the full pan
6- Cover it with a heavy plate to avoid the leaves floating with the stew. Cook it on a low temperature cooker for two and a half hours. You may need to add some water at certain point. Leave it to cool down while the pan is covered before serving so the leaves colour does not changed.
Bon appetit

-------------------------------------------------------


15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: [ Ссылка ]

وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية
في السعودية : جميع معارض السيف غاليري ، جميع فروع جرير ، فروع فيرجن (النخيل مول في الرياض، الظهران مول في الدمام، ردسي مول، الروشان مول، المطار في جدة). ، مكتبات الجنوب في خميس مشيط وأبها ، المكتبة الوطنية الجديدة في الدمام والخبر والجبيل والاحساء، مكتبة المصيف في الطائف ، مكتبة المتنبي في الدمام
البحرين: المكتبة الوطنية.
الكويت: مكتبة آفاق، مكتبات ذات السلاسل.
قطر: دبليو اتش سميث، مكتبة فناك الفرنسية.
الإمارات: مكتبة كينو كونيا، مكتبات المجرودي، مكتبة دبي، مكتبة إشراقة، مكتبة المكتبة.

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: [ Ссылка ]
قناة التليغرام: [ Ссылка ]
حساب تويتر: [ Ссылка ]
حساب الفيسبوك: [ Ссылка ]
حساب السناب شات: [ Ссылка ]
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
للتواصل: 15smeals@smaat.co

свернуть