Here is recipe of Mayur Bhajiya Rajkot Special Chutney - રાજકોટ નાં મયુર ભજીયાની ચટણી

Here is recipe of Rajkot Special Chutney (prepare chutney like Mayur Bhajiya) - રાજકોટ નાં મયુર ભજીયાની જેવી ચટણી ઘરે બનાવો
-----------------------------------------
સામગ્રી :( 5-6 માણસ માટે)
10-12 ખજૂર ની પેશી
25 ગ્રામ આંબલી
50 ગ્રામ ગોળ
4-5 કડી લસણ
2 - લીલાં મરચાં
આદુ નો નાનો ટુકડો
1 ચમચી આખા સૂકા ધાણા
અડધી ચમચી તલ
દોઢ ચમચી લાલ મરચું પાવડર
અડધી ચમચી મીઠું
અડધો ગ્લાસ પાણી
-----------------------------------------
બનાવવાની રીત :
ખજૂર, આંબલી અને ગોળ ને મિકસ કરી 2 કલાક માટે નવશેકું ગરમ પાણીમાં પલાળો.

પલળી ગયા બાદ ખજૂર અને આંબલી નાં બિયા કાઢી લેવા.

બિયા કાઢેલા ખજૂર, આંબલી અને ગોળ ને મિક્સરના જાર માં પાણી સહિત લઈને તેમાં આદુ, મરચાં, લસણની કડી, લાલ મરચું પાવડર, મીઠુ નાખી પીસી લેવું.

આ પિસાયેલા મિશ્રણમાં અડધો ચમચી સૂકા ધાણા ઉમેરી ફરી થી મિક્સરમાં પીસવું.

આ પિસાયેલા મિશ્રણ ને ચારણી થી ગાળી લેવું.

ગાળેલા મિશ્રણ માં સુકા ધાણા ને અધકચરા ખાંડી ઉમેરવા.

આ મિશ્રણમાં અડધી ચમચી તલ ઉમેરી બરાબર હલાવવું.

આપણી ચટણી તૈયાર છે.
-------------------------------------
આ ચટણી કોઈ પણ ભજીયા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
આ સિવાય આ ચટણી પાત્રા, ખાંડવી, ખમણ, સમોસા, કચોરી સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
--------------------------------------
અમારી આ રેસીપી વિશે તમારો અભિપ્રાય કોમેન્ટ બૉક્સ માં જરૂરથી લખી જણાવશો.
-------------------------------------




#Chutney #BhajiyaChutney #Rajkot #RajkotFamous #chatni #Bhajiyachatni #ChutneyRecipe #Recipe #Cooking # Kitchen #Saurashtra #Gujaratifood #Gujaraticooking #Gujarat #MayurBhajiya

Our other videos:
[ Ссылка ]

[ Ссылка ]
-------------------------------------------------------------------
Credits:
Music Credits:
Undercover Vampire Policeman by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license ([ Ссылка ])
Source: [ Ссылка ]
Artist: [ Ссылка ]
----------------------------------------------------------------------------------

свернуть