Замечательный крем "Шарлотт" - масляный основной крем на молоке и яйцах. Рецепт из книги "Производство пирожных и тортов" 1971 г. Попробуйте приготовить!
250 г сливочного масла
220 г сахара
1 небольшое яйцо
150 г молока
1 ст. ложка коньяка
несколько капель ванильной эссенции
Пирожное "Картошка" по ГОСТу - [ Ссылка ]
Все видео из цикла "Школа Домашнего Кондитера" здесь - [ Ссылка ]
♥ Facebook - [ Ссылка ]
♥ Группа в Facebook - [ Ссылка ]
♥ Страница ВК - [ Ссылка ]
♥ Группа ВК [ Ссылка ]
♥ Instagram - [ Ссылка ]
