Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für: Spargelrisotto mit Orangen. Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Meeresfrüchterisotto [ Ссылка ]

Zutaten für 2 Personen:

150 g Risottoreis
300 g Spargel (geschält)
300 ml Weißwein
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Spargelfond
50 g Butter
50 g Butterschmalz
70 g Parmesan
1 Stk. Orange
etwas Nolly Prat
etwas Salz, Pfeffer
2 Stk. Schalotten

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