Jamur Krispy Tanpa Telur Kriuk Tahan 2 Bulan
1 Resep jadi sekitar 600-620 gr Jamur Crispy

BAHAN
500 gr Jamur Rp. 7500
BAHAN A [PELAPIS]
300 gr atau sekitar 20 sdm Tepung terigu Rp. 2500
75 gr atau sekitar 5 sdm maizena Rp. 1800
50-60 gr atau sekitar 3-4 sdm tepung beras Rp. 800
1 Bungkus Royco Ayam Rp. 500
1 sdt garam Rp. 100
1 sdt bubuk Lada Rp. 100

BAHAN B [PENCELUP]
220 ml air [sekitar 1 gelas Belimbing]
3-4 sdm campuran Bahan pelapis tadi
Campur ke 2 bahan. Aduk rata, jadi tekstur adonannya sedang2 saja ya…tidak kental, tapi juga tidak encer. Sisihkan

LAIN-LAIN
1 liter Minyak Rp. 10.000
Standing pouch 200 gr Rp. 1500 x 3 pcs = 4500
GAS: Rp. 2400
TOTAL MODAL Rp. 31.000
1 resep dapat sekitar 600 gr Jamur Crispy. Jika per 100 gr harganya Rp. 12.000-14.000. Jika dikemas 200 gr maka harga jualnya adalah Rp. 24.000- Rp. 28.000. 1 resep jadi 3 pack kemasan 200 gr atau jadi 6 pack kemasan 100 gr.
Jadi 1 resep omzet yang didapatkan yaitu 3 x 24000-26.000 = Rp. 72.000 – 84.000

============
Beli Piring Wajan 2 Warna di:
- Lazada: [ Ссылка ]
- Bukalapak: [ Ссылка ]

Beli Oven Signora 75 Liter di:
- Lazada: [ Ссылка ]
- Bukalapak: [ Ссылка ]

Beli Jamur Enoki: [ Ссылка ]
============

свернуть