Le sélénium est un oligoélément vital et pourtant, au vu de l’appauvrissement des sols, certaines personnes peuvent de nos jours être carencées. Alors comment obtenir suffisamment de sélénium sans se prendre la tête et sans se supplémenter. C’est très simple, vous allez voir.
Vidéo aujourd’hui qui m’a été inspirée par la question d’une abonnée qui me demandait de faire une vidéo sur le sélénium en HCLF et de parler des douleurs qu’une déficience en sélénium peut engendrer. J’imagine que lorsqu’elle disait douleur elle voulait dire symptômes.
- Nous allons commencer par définir ce qu’est le sélénium et à quoi il sert.
- Puis nous verrons les symptômes qui peuvent apparaître en cas de carence.
- Et pour terminer, je vous expliquerai quoi manger pour être sûr d’avoir un apport en sélénium adéquat.
- Je vous donnerai aussi une astuce pour booster l’absorption du sélénium par l’organisme.
Le sélénium est un oligo-élément essentiel. Oligo-élément signifie qu’on en a besoin en très petite quantité, ici on parle de microgrammes. Et essentiel signifie qu’il doit être apporté par l’alimentation car le corps humain est incapable de le synthétiser, de le fabriquer. Le sélénium a plusieurs rôles : immunitaire, thyroïdien, cardio-vasculaire et antioxydant. Il est également le constituant indispensable de certaines enzyme anti-oxydantes. Par exemple, le sélénium est un cofacteur de la glutathion-peroxydase, une enzyme clé de l’activité antioxydante dans l’organisme.
Via felicia à tous !
🔬 Selenium deficiency risk predicted to increase under future climate change. Gerrad D. Jones, Boris Droz, Peter Greve, +5, and Lenny H. E. Winkel lwinkel@ethz.chAuthors Info & Affiliations. Edited by Jerome Nriagu, University of Michigan, Ann Arbor, MI, and accepted by Editorial Board Member David W. Schindler January 6, 2017 (received for review July 15, 2016) February 21, 2017
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