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Nährwerte pro Portion (ca. 120g pro Stück/117 kcal):
Fett: 8g
Protein: 16,3g
Kohlenhydrate: 5,6g
Ballaststoffe: 3,3g
Hier die Einkaufsliste für den Low Carb Apfelkuchen:
6 Eier
100 g Erythrit
300 g Magerquark
100 g Mandelmehl
100 g gemahlene Mandeln
100 g Proteinpulver, Vanille
3 TL Zimt
30 g Schokolade, 99 % Kakaogehalt
1 Päckchen Backpulver
350 g Äpfel, geraspelt
Mandelblätter
Umluft: 160 °C
Backzeit: 30 - 35 min
