Цыпленок на гриле тефаль. Самый сочный цыпленок с хрустящей корочкой!
Блюдо к новогодневу столу 🎄 Самая сочная курочка (цыпленок) - гриль с хрустящей корочкой в домашних условиях!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Курочка - 1 кг 200 г
• Сливочное масло - 50 г
• Соус барбекю - 3 ст. ложки

МАРИНАД:
• Сок лимона - 2 ст. ложки
• Аджика - 4 ч. ложки
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 1 ч. ложка с горкой

Готовим маринад, в емкость вливаем сок лимона, аджику, соль, чеснок; тщательно перемешиваем обставляем чтоб маринад настоялся.
Помытого и просушенную корочку или цыпленка подготавливаем как показано на видео или любым удобным для вас способом. Делаем проколы чтоб курица хорошо замариновалась.
Смазываем курицу (цыпленка) сливочным маслом комнатной температуры с обеих сторон, после смазываем маринадом, маринуем ⏳ не менее одного часа. Я оставила в холодильник мариноваться на ночь.
Курочка жарилась на гриле 30 минут. Время приготовления может меняться от веса курочки или цыплёнка и метода приготовления.
За 5 минут до готовности смазываем соусом барбекю. ГОТОВО!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
A dish for the New Year's table 🎄 The most juicy chicken (chicken) - grilled with a crispy crust at home!
INGREDIENTS:
• Chicken - 1 kg 200 g
• Butter - 50 g
• BBQ sauce - 3 tbsp. spoons

MARINADE:
• Lemon juice - 2 tbsp. spoons
• Adjika - 4 tsp
• Garlic - 2 cloves
• Salt - 1 teaspoon with a slide

Prepare the marinade, pour lemon juice, adjika, salt, garlic into the container; mix thoroughly and furnish so that the marinade is infused.
We prepare the washed and dried crust or chicken as shown in the video or in any way convenient for you. We make punctures so that the chicken is well marinated.
Grease the chicken (chicken) with butter at room temperature on both sides, then grease with marinade, marinate ⏳ for at least one hour. I left it in the refrigerator to marinate overnight.
The chicken was grilled for 30 minutes. Cooking times may vary depending on the weight of the chicken or chicken and the method of preparation.
5 minutes before cooking, grease with barbecue sauce. DONE!

#маринад #курица #гриль #иринафуди

свернуть