Το 1987 αγωνίστηκε στην ομάδα νέων του Παναθηναϊκού και ακολούθως δανεικός επί ένα έτος στον Αθηναϊκό (Β΄ Εθνική) και ενάμισι στον Παναργειακό (Γ΄ και Β΄) έως τον Δεκέμβριο του 1990. ☘️
Ακολούθησε το δεύτερο μισό της περιόδου 1990-91 στην Α΄ κατηγορία με τον ΠΑΣ Γιάννινα, πριν επιστρέψει στον Παναθηναϊκό το καλοκαίρι του 1991. Εκεί καθιερώθηκε ως επιθετικός, επιδεικνύοντας εξαιρετικά προσόντα. Με τον Παναθηναϊκό αγωνίστηκε τέσσερα χρόνια και κατέκτησε δυο συνεχόμενα πρωταθλήματα (1994-95 και 1995-96) και τρία συνεχόμενα κύπελλα (1992-93, 1993-94 και 1994-95). ☘️
Το 1995-96 ήταν βασικό στέλεχος στην πορεία του Παναθηναϊκού ως τα ημιτελικά του Champions League, όπου αποκλείστηκε από τον μετέπειτα φιναλίστ Άγιαξ, ενώ κύριο χαρακτηριστικό του υπήρξαν οι ορμητικές επελάσεις του που έμειναν ιστορικές και του έδωσαν το παρατσούκλι «τρένο», καθώς μια από αυτές απέφερε το τέρμα του Κριστόφ Βαζέχα, με το οποίο ο Παναθηναϊκός είχε νικήσει στον πρώτο αγώνα στο Άμστερνταμ. ☘️
Οι εξαιρετικές ευρωπαϊκές εμφανίσεις του προκάλεσαν το ενδιαφέρον ξένων συλλόγων, με αποτέλεσμα να μεταγραφεί στην πρωταθλήτρια Αγγλίας Μπλάκμπερν Ρόβερς το 1996. ☘️
22 χρόνια αργότερα ξαναφόρεσε το τριφύλλι στο στήθος άλλα αυτή την φορά ως προπονητής. ☘️
Στις 3 Ιουλίου 2018, ο Γιώργος Δώνης ανέλαβε τον πάγκο του Παναθηναϊκού, της ομάδας που τον ανέδειξε, διαδεχόμενος τον πρώην συμπαίκτη του, Μαρίνο Ουζουνίδη. Υπέγραψε τριετές συμβόλαιο, την περίοδο των οικονομικών προβλημάτων του Παναθηναϊκού, ενώ είχε ήδη συμφωνήσει από τα τέλη Μαΐου. ☘️
Μάλιστα είχε δηλώσει ότι ήρθε στην όμαδα του στην πιο δύσκολη χρόνια της ιστορίας του. Το καλοκαίρι του 2018 ήταν το πιο δύσκολο στην ιστορία του Παναθηναϊκού, καθώς είχε απαγόρευση μεταγραφών και -6 από το νέο πρωτάθλημα. ☘️
Τελικά έσωσε την δύσκολη τότε χρόνια του Παναθηναϊκού στις 5 πρώτες αγωνιστικές, όταν έκανε μάλιστα 5 διαδεχόμενες νίκες. Το πρώτο επίσημο παιχνίδι του ήταν κόντρα στην Ξάνθη στα πηγάδια και το σκορ ήταν 0-1 υπέρ του Παναθηναϊκού με γκολ βολίδα του Μπουζούκη. ☘️
Την σεζόν 2019-20 και δεύτερη χρόνια του Δώνη στον πάγκο του Παναθηναϊκού, παρά το κακό ξεκίνημα της ομάδας, κατάφερε να φτιάξει μία ομάδα με απειρα νέα παιδιά από ακαδημίες να παίζουν εκπληκτικό ποδόσφαιρο και να παίζει στα ίσα τους μεγάλους αντιπάλους (Ολυμπιακό, ΑΕΚ και ΠΑΟΚ). ☘️
Τον Μάιο του 2020 ο Γιάννης Αλαφούζος έστειλε επιστολή στον Γιώργο Δώνη, ότι μετά το τέλος τον Play Off τελειώνει η συνεργασία του με τον Παναθηναϊκό. ☘️
Το τελευταίο του επίσημο παιχνίδι στον πάγκο του Παναθηναϊκού ήταν στις 19/7/20 κόντρα στον ΟΦΗ νικόντας με σκορ 3-2. ☘️
Μάλιστα δήλωσε μετά το παιχνίδι ότι: «Δεν είναι το τέλος, αλλά το τέλος της αρχής. Εις το επανιδείν!» ☘️
Σε ευχαριστούμε για όλα coach καλή συνέχεια!!!! ☘️
